2018年11月22日,長三角中職名校長研修班一行20余位校長來到杭州市旅遊職業學校參觀交流。

在旅遊專業校園小導遊的帶領下,老師們遊覽校園,依次參觀了融創新與藝術于一體的陶園、充滿科技感的3D創客實驗室、智慧教室、園林插花實訓室、開放式酒店實訓中心以及全新的波音737模擬客艙等。最後,嘉賓們來到茶旅遊體驗中心進行交流,並參與了“美好生活從美好教育開始——南宋點茶文化活動”。

名校長們來到西湖十景主題折花作品展示區和二十四節氣主題宴會台面展示區,難度極大且富有美感的餐巾折花和一盆盆清新雅致的小品插花相得益彰,嘉賓們紛紛拿出手機拍攝,並感歎“不愧是國賽金牌團隊,有實力有創意”。

隨即,嘉賓參觀了兩側的陳設區,小導遊介紹了唐朝的飲茶文化、宋朝的點茶文化以及元明清的茶器茶葉等。

在茶艺体验区,园林专业的学生已经精致地布置好了茶席,桌上一张张小卡片吸引了嘉宾们的注意,“小雪时节寒意浓,多做运动要 ,不怕风霜不怕寒。小雪之际祝福暖,吉祥安康常相伴。祝您早安!”这不仅是学校师生对来宾的欢迎,也是学校以“二十四节气”为载体,全域旅游服务技能的展示。随着悠扬风雅的音乐响起,嘉宾们欣赏了由我校優秀畢業生 “全国最美茶艺师”朱晓芸同学的点茶表演和“南宋点茶”导游词解说,并亲自体验了“点茶”。

席間,園林專業的學生既是“服務者”又是“小老師”,“從注水,調膏到點茶拉花”,手把手地教,一個個技能點講解,專業的技能和周到的服務得到了嘉賓又一次贊賞。

作为全校颜值担当的酒店專業部奉上了一场充满活力时尚爆棚的工装T台秀,其中不乏有酒店,咖啡,调酒等全国大赛的获奖选手,从音乐到走台,从服装到笑容都体现了酒店专业的精致和大气。新疆部的同学带来的民族舞蹈将活动推向了高潮,受邀共舞的嘉宾们也感受到了旅職學子的热情和好客。


專業展示和文化體驗結束後,我校楊瓊飛校長與在座的嘉賓們就全域旅遊背景下,中職旅遊教育人才培養實踐進行了題爲“文化傳承·跨界學習·社區共享”的主題發言。楊校長提出“在全域旅遊背景下旅遊從業人員能力從傳統的崗位技能人才走向能夠跨業、跨界的複合型全域旅遊人才的背景和目標”。基于這樣的背景和人才培養目標,我校在專業設置和産業需求、課程內容和職業標准、教學過程和生産過程進行了對接。同時在人才培養方面厚植中國傳統二十四節氣文化,並以此作爲衍生,挖掘各大專業的文化內涵和技能點,打造“四真”學習空間,實現跨專業實訓場所的共建共享,達到情境學習體驗。以學習中心撬動學生的發展,實現學教方式的變革。以此達到服務社會、滿足社區(市民需要)、爲杭州旅遊發展提供具有“尚美、陽光、精技、致遠”核心素養的高素質旅遊人才的目標。

本次活動以南宋點茶體驗爲脈絡,提煉了宋人精致儒雅的文化特色,有靜態的治學研討,有動態的活動展示,提煉了旅遊,酒店,園林三大專業的核心技能,從活動的策劃,學生的指導、環境的布置、環節的銜接,到最後的流暢優美的呈現,充分體現了專業融合、團隊合作、能力跨界,體現了我校在旅遊新業態下的人才培養的新思路。旅職師生表現出的“尚美,陽光,精技,致遠”的素養受到了與會校長們的一致稱贊。

以美好教育来创造美好生活,旅职一直在创新实践探索的路上……(通讯员 李莉)