夏日已在蟬鳴聲中匆匆而過,溫柔的秋也追隨著夏的步伐悄然來臨,時間總是過得很快,像是流淌在指尖的泉水一般不留下一點痕迹。秋風吹過我的身旁,總飄蕩起西湖水爲之吟唱。美麗的西子賓館就坐落在西湖湖畔。

江南憶,最憶是杭州,古人雲:天下西湖三十六,就中最好是杭州。柔媚的西子湖與滄桑的雷峰塔孕育了汪莊無限風光。汪莊憑借其得天獨厚的條件,述說著那一個個美麗的傳說和動人的故事。西湖名園汪莊,原系汪裕泰茶莊,于1927年兴建,以其建筑瑰丽别致,声名鹊起于当时西子湖畔各庄园之中。汪氏在上海淮海路开办茶号。在钱塘开设茶厂,财源茂盛。汪莊也成为钱塘风流胜地,一时风光無限。19377月,汪裕泰茶號因戰爭爆發波及漸漸不振,時年12月,杭州城卷入战乱,汪莊遂成废园。1958年浙江省政府将夕照山、苏家山及夕照寺、白云庵等沿湖区域划入汪氏旧园,由著名建筑大师戴念慈先生主持设计,汪莊以其大气恢弘的建筑,宽阔如茵的草坪,古意放达的园林重现生机。19799月經省委批准,逐步對外開放,改稱浙江西子賓館。閑庭信步于庭園內,西園茶館、南園酒廊、康體中心、3D影视厅等配套齐全的康乐设施,让休闲娱乐在汪莊更成为一种真正的生活状态。

康樂部是一個大家庭,我就被分配在西園茶館,西園內設飲茶大廳和包廂、兩間品茗包房、三間棋牌房,可同時接待100位賓客。所有品茗席位均可眺望西湖景色或園林景觀,戶外湖畔品茗茶座可接待120位賓客。記得第一天到達西園的我還有些不清楚狀況,像個懵懂無知覺的孩童一般有些束手無措,經過這一個月師傅的悉心指導,我已然從一個什麽都不懂的新手到現在學會怎麽與客人相處爲客人服務。非常感謝我的師傅,能夠不知疲倦的教導我,也認識了許多新朋友新同事,西園的同事們總是很友好也很幽默,讓從未接觸過社會的我內心一暖,與西園的小夥伴們一起總是快樂的。

除此之外還有被分配到園藝保障部的,他是這樣說的,不知不覺來西子實習一個多月了,我從一個啥都不懂的小白到可以給客人指路的普通員工了,這些日子裏,我學到了很多。93日,我們旅職一行人來到西子,經過培訓,我被分配到園藝保障部,我很高興,因爲園林,是我的專業。我的主要任務是負責賓館裏所有的盆景養護、插花、以及布景。

師傅對我很好,耐心的教我插花技巧、賓館各個部門以及樓號的地理位置、與客人和領導的交流技巧,還有因爲西子賓館的特殊,還有一些潛規則。在這裏,我見到了很多形形色色的人,有老板、官員,也學習了只接觸過但現在已經可以完全自己操作的插花藝術。這裏和同事相處融洽、同學相處和諧、室友相處歡樂、領導相處認真且活潑。還有幾乎一年的實習生活。我會繼續加油。

當然,也少不了餐飲部的同學們,他們是這樣說的,在實習之前我的心情是比較忐忑的,因爲這是第一次離開校園和家庭進入社會,所以會有許多的擔憂和疑慮。但經過了一個月的實習體驗後我發現了並沒有想象中那麽複雜與可怕。來西子之後我結識了一群可愛的同事,敬業的上司,靠譜的朋友。還學到了許多在校園裏學不到的道理……由于學的專業對應崗位,所以工作起來還是比較得心應手的,我相信之後的日子裏我會繼續進步,成爲一個優秀的酒店人!

這就是我們的實習心得,我們會繼續努力,爭做優秀酒店人,雖在外實習但也不會忘記學習。加油!爲了更好的明天!沖鴨!