20199月日這天,是我到金溪山莊餐飲部實習的第一天。實習,雖然不是真正的工作,但卻是我工作生涯的一個起點,也是從學生過渡到工作人士的一個不可或缺的必經階段。剛進入酒店的第一天,一切都很陌生,也很新鮮。一張張陌生的面孔,不認識但是都面帶微笑很友善。有一位熱心的同事,帶著我逛這逛那,帶我參觀了一下公司的整體結構和各個部門,還給我介紹了幾個同事給我認識。一周的時間很快就過去了,在這一周裏,我盡量讓自己更快地去適應環境,更快地融入這個大集體中,因爲只有和上司、同事都處理好關系,才能有利于自己工作的展開。

前一周主要是處于需要熟悉各基本情況的狀態,這周一的快到中午的時侯,我被帶到一位前輩那裏,並被告知我以後就跟著他學,我很樂意,因爲前輩很熱情地接待了我,還帶著我和他一起吃了午飯,下午前輩給我談了一下他的工作概況和他的主要職責,我都記在了心裏,因爲這可能就是我將來要承擔的職責。
這一周,貌似對周圍的人和事相對熟悉了,沒有第一周那麽手足無措,還有就是還好遇上了比較好的同事們,教會我很多東西。

經過了三周的時間,我對酒的環境基本已經熟悉,同事的名字我也可以差不多都能叫上來了,辦事效率也因此提高了不少,因爲去一個地方找東西不用找東找西的問了,這對融融環境是非常有幫助的。在這一周我主要學習了自助餐服務和會場服務等,在此期間積累了很多寶貴的經驗和知識。

因爲剛進酒店的緣故,一些重要的事情我都沒有涉及。我想只有從最基本的開始幹起,一點一滴地積累,做好我負責的每一件小事,讓領導和同事放心,將來才能成就一番大事業。
早上,我基本能保证提前到酒店,在开始工作的前一段时间,帮着收拾一下,让大家工作得更舒适,心情更愉快,也能多教我一些东西啊。 这一周基本是在忙碌和琐碎中度过的,不过虽然是一些琐碎的小事,却和学校里很不一样,我感觉,每一件小事都需要我亲历亲为,通过付出自己的劳动换来的成果很有价值,也很值得。

在慢慢的學習與進步中,我的實習周期也已經快一個月了。在酒店的這段時間,我還是像剛來的時候堅持早上早點到酒店,幫同事的辦公室收拾一下,我知道任何事情都是貴在堅持,虎頭蛇尾的話,會給別人留下不好的印象,也不利于自己的發展。通過前幾周的實習,我已經把前面的業務都基本學會了,但一接觸新的業務,還是有一種挫敗感。雖然在學校學習了那麽多的理論知識,但真正運用到實踐中還是需要一個過程的,我決定要抓緊時間裏趕緊練習。這一周又是這麽過去了,大家各忙各的,互相合作,每一個都是不可缺少的,各司其職,各盡其責,相處得也很融洽,我覺得很有收獲。